El pastel de manzana es delicioso, tiene un sabor muy agradable y es sencillo de preparar, así podrás servir un excelente postre para las reuniones familiares o con amigos.
Ingredientes
4 manzanas grandes.
3 huevos.
1/2 taza de azúcar.
Harina y mantequilla para el molde.
1/2 sobre de levadura.
1 taza de leche.
180 gramos de azúcar.
Frutos rojos para decorar.
Preparación
Lava las manzanas, retira la cáscara y corta 2 de ellas en pequeños cubos. Coloca la levadura, la harina, las 2 manzanas, los huevos, el azúcar y la leche en una batidora hasta que se forme una masa completamente homogénea.
En un molde unta la mantequilla y espolvorea harina. Agrega la mezcla y luego corta las manzanas que faltan en láminas para cubrir la superficie del pastel.
Colócala en el horno a 180ºC durante 45 minutos. Una vez esté lista, puedes decorar con frutos rojos.