Si tienes una celebración especial o simplemente quieres consentirte cocinando algo rico, el pastel de carne es la receta ideal.
Ingredientes
1 kilogramo de carne molida de res
1 huevo
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita de salsa inglesa
½ taza de avena
½ taza de salsa de tomate
¾ taza de cebolla picada
½ cucharadita de sal
Preparación
Precalentamos el horno a 190 ºC.
Ponemos a sofreír la cebolla en una sartén con el aceite de oliva. Reservamos
En un tazón mezclamos la sal, la salsa inglesa, el huevo, la avena, la salsa de tomate y la carne de res previamente lavada. Removemos bien hasta que todo quede bien integrado.
Continuamos añadiendo la cebolla sofrita y seguimos mezclando hasta que todo quede uniforme.
Engrasamos un molde para hornear de 13″ por 9″ y ponemos la mezcla de la carne.
Llevamos al horno durante 1 hora. Dejamos enfriar y servimos ya sea con ensalada, puré de papas, queso, entre otros.