Preparar un pastel de pollo es muy fácil y sus ingredientes son asequibles. Mira cómo hacer un rico pastel de pollo.
Ingredientes
4 tazas de pollo cocido cortado en trozos pequeños
8 rebanadas de jamón
1 huevo crudo
½ taza de queso cheddar rallado
2 huevos duros
1 taza de leche
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta al guso.
Preparación
Picar los huevos duros y el jamón en pequeños cuadros y ponlos en un tazón.
En una sartén pon a derretir la mantequilla y agrega la harina y la leche. Añade sal y pimienta al gusto. Retira y reserva.
Junto a los huevos y el jamón, agrega el pollo y la mezcla anterior. Agrega el huevo crudo y remueve bien hasta que todo esté bien mezclado.
Pon mantequilla en un molde para horno, agrega la mezcla y cubre con el queso rallado.
Lleva al horno a 180 grados durante 30 minutos o hasta que la superficie esté gratinada.