El dulce de leche es un postre muy popular y de pocos ingredientes. Súper fácil de preparar, aquí te presentamos la receta
Ingredientes
1 litro de leche entera
350 gramos de azúcar morena
1 cucharada de vainilla
½ cucharada de bicarbonato de sodio
Preparación
En un caldero ponemos la leche y el azúcar a fuego medio, hasta que el azúcar se disuelva. Agregamos la vainilla y el bicarbonato, y removemos. Esta mezcla debemos dejar que se cocine durante 2 horas a fuego bajo. Debemos moverla de vez en cuando para evitar que se pegue.
Con el paso del tiempo verás como el dulce irá tomando color y espesando. Cuando esté listo dejamos enfriar.
¡Listo! A disfrutar de este fabuloso dulce.