Si estás buscando algo delicioso y fácil de preparar, los Nuggets de pollo caseros son para ti. Son una especie de hamburguesas pequeñas de pollo llenas de sabor.
Ingredientes
200 gramos de carne de pollo molida
2 cucharadas de leche
Una rebanada de pan de molde
Harina
Aceite de girasol
Sal y pimienta al gusto
2 huevos
Pan rallado
Preparación
Colocamos la carne molida de pollo en un tazón y salpimentamos al gusto. Luego retiramos la corteza a la rebanada de pan de molde y la añadimos a la carne. Seguimos agregando la leche y mezclamos hasta obtener una especie de masa. Deja reposar 10 minutos en la nevera para que la masa se compacte.
Pasado ese tiempo, retiramos la masa de la nevera y tomamos pequeñas porciones de la masa, aplastamos y le damos forma de nugget. Las pasamos por harina, huevo y pan rallado.
Lleva a freír en abundante aceite de girasol. Retira y deja reposar durante 1 minuto en papel absorbente.
¡Y listo! Deliciosos nuggets de pollo caseros