Sin duda uno de los postres más ricos y novedosos. El maravilloso flan de café.
Disfruta del café de una manera deliciosa.
Ingredientes
1 taza de azúcar (dividida, deja 1/2 taza para el caramelo)
1 cucharadas de café instantáneo
5 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada azucarada
1 cucharadita de agua
Preparación
Precalienta el horno a 180 grados. Prepara un molde para el baño de maría.
En una olla coloca ½ taza de azúcar a fuego medio moviendo lentamente. Procura que no se queme, y cuando esté dorada pero no oscura retira del fuego y ponla en el molde para el flan cubriendo todo bien.
Coloca los demás ingredientes en una batidora o licuadora y mezcla hasta que esté todo homogéneo. Luego coloca esta mezcla en el molde con el azúcar.
Pon el mole en el baño de maría y hornea por 45 minutos.
Cuando haya pasado el tiempo deja que enfríe a temperatura ambiente y ponlo en la nevera por 1 hora.
¡Disfruta de este sabroso flan de café!