Panacota

La panacota es un plato italiano que llena nuestro paladar de sabor. Es un postre muy delicioso y fácil de preparar. Anímate a preparar algo diferente.

Ingredientes

2 sobres de gelatina sin sabor

2 ½ tazas de leche

½ taza de azúcar

1 cucharada de vainilla

4 tazas de crema de leche

Fresas o arándanos para servir

Preparación

El primer paso es colocar solo ½ taza de la leche en un tazon y agregar la gelatina. Remueve y dejar reposar.

Lo siguiente es calentar en una olla la crema de leche, el azúcar y las 2 tazas de leche restantes. Remueve bien para que el azúcar se disuelve y deja cocinar hasta que hierva.

Luego retira del fuego y procede a añadir la vainilla. Agrega la mezcla de gelatina y leche y remueve bien todo.

Continúa colando toda la mezcla para evitar los grumos.  Lo siguiente es colocar la mezcla en el molde de su preferencia.

Deja que se enfríe y lleva al refrigerador por 5 horas.

Cuando vayas a servirla, puedes agregar arándanos o fresas para acompañar.

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