La tarta de requesón o también llamado queso ricota es súper fácil de hacer. Esre postre es delicioso. ¡Prepáralo ya!
Ingredientes
375 gramos de requesón o queso ricota
3 huevos
50 gramos de harina
150 gramos de azúcar
250 gramos de yogur natural
Mantequilla para el molde
Preparación
Corta el requesón en pequeños trozos y ponlo en una batidora junto con los huevos ,el yogur, el azúcar y la harina hasta obtener una crema suave y fina.
Tapa la mezcla y ponla en el refrigerador por media hora.
Precalienta el horno a 175 grados.
Unta con mantequilla el molde que utilizarás.
El siguiente paso es colocar la mezcla en el molde procurando que quede uniforme. Lleva al horno durante 40 minutos.
Comprueba que está lista introduciendo un palillo en la misma, si sale seco, la puedes retirar del horno. Deja que se enfríe a temperatura ambiente, luego procede a desmoldar.
¡A disfrutar!