Estas manzanas caramelizadas quedan súper crujientes y deliciosas. Ideal para los niños y toda la familia. Disfruta de esta rica receta.
Ingredientes
5 manzanas rojas rojas o verdes
5 palitos de madera
300 gramos de azúcar blanco
100 gramos de mantequilla
Vainilla al gusto
150 mililitros de agua
1 cucharada de colorante rojo
¿Cómo preparar las manzanas caramelizadas?
Iniciaremos preparando un delicioso caramelo: en una sartén agrega el agua, la vainilla, el azúcar y la mantequilla. Pon a calentar a fuego medio removiendo continuamente.
Luego de 1 minuto agrega el colorante rojo, remueve y deja que este rico caramelo se cocine hasta que veas que burbujea. Retira del fuego y deja reposar.
Lava las manzanas e introduce un palito de madera en el medio de cada una. El siguiente paso es cubrir las manzanas con el caramelo. Ve poniéndolas en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno a medida que vayas terminando.
Introduce un palito de madera en el centro de cada manzana. Cubre las manzanas en el caramelo caliente sumergiéndolas preferiblemente, luego colócalas en un plato o bandeja a medida que vayas terminando.
Deja enfriar las manzanas hasta que veas que están duras. Esto quiere decir que están listas para comer.
¡A disfrutar