Es muy refrescante tomar un vaso de coca cola bien frío durante la comida o para refrescarse durante un día de sol y calor. Pero, ¿Quisieras mezclar con leche?
Esta, es una acción y costumbre que muchas personas han llevado a cabo, afirmando que es muy delicioso. Por esta razón, vamos a explicar que sucede cuando combinas coca cola con leche.
Quienes la han probado, aseguran que su sabor es como el helado de vainilla. ¿No te parece interesante?
Cuando combinas estos dos líquidos ocurre una reacción química, en la que el ácido fosfórico del refresco reacciona y otorga una mayor densidad a la leche, haciendo que se separen y se hundan mientras que el líquido que resta se mantiene en la superficie.
Algo parecido sucede con la elaboración de queso, en la que se utilizan ácidos comestibles, como vinagre o ácido cítrico. Si mezclas leche con otras bebidas ácidas, como zumo de naranja, también consigues un efecto muy similar.
Sin embargo, a pesar de esta reacción, muchas personas afirman que es muy sabrosa esta mezcla. ¿Te animas a probarla?