El pollo frito es un plato fácil de preparar y el cual podemos compartir con toda la familia. Te vamos a mostrar como preparar un pollo frito súper crujiente, crocante y lleno de sabor.
Ingredientes
10 piezas de pollo
100 gramos de harina
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de orégano
Sal y pimienta
Aceite para freír
1 cucharada de pimentón
1 huevo
4 cucharadas de leche
Preparación
Lo primero que haremos es mezclar en un tazón, la sal, harina, pimiento, el orégano, el ajo en polvo y el pimentón.
En otro tazón agregamos el huevo y la leche. Batimos hasta que estén unidos.
Lo siguiente es ir pasando las piezas de pollo por la mezcla de la harina, luego por el huevo y nuevamente la harina.
Pon a calentar el aceite para freír y empieza a agregar las piezas de pollo. Deja que se frían por 15 minutos. Debes ver que se frían por ambos lados.
Pon papel absorbente en un plato y ve colocando las piezas ya fritas. Deja reposar por unos minutos y a disfrutar de este pollo súper crujiente.