Vamos a preparar un sabroso sándwich de patacones o también conocidos como tostones. Una combinación explosiva de sabores tropicales y deliciosos.
Ingredientes
1 plátano verde.
Aceite para freír.
Queso mozzarella (o de tu preferencia).
Jamón ahumado.
Pechuga de pollo desmenuzada.
Lechuga.
Tomate.
1 huevo hervido.
Ketchuo, mayonesa y mostaza.
Preparación
Retira la cáscara y corta un plátano verde a la mitad
El siguiente paso es freír por 10 minutos ambas piezas en abundante aceite caliente, hasta que veas que estén bien doradas. Cuando estén listas, escurre bien todo el aceite.
Pon una bolsa plástica cortada por los lados formando dos tapas para colocarlas en una tabla de madera o sobre el tope de la cocina
Añade en el medio sal, orégano y ajo molido y colocar una de las piezas de plátano. cubre la pieza de plátano con la bolsa plástica y aplasta con un plato llano hasta obtener un disco plano.
Fríe el plátano en aceite caliente hasta que esté tostadito y repite el mismo proceso con la otra pieza de plátano.
Tomar una de las tapas del patacón ya listo y coloca todos los ingredientes para rellenar. Cubre el relleno la otra tapa para formar este sabroso sándwich.