El arroz primaveral, una excelente opción para el almuerzo. Mira como preparar un delicioso arroz primaveral.
Ingredientes
3 tazas de arroz
2 dientes de ajo picados
3 zanahorias cortadas en pequeños cubos
1 cebolla picada en cubos
1 pimiento rojo cortando en cubos
3 tazas de agua
4 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de maíz
Sal a su gusto
Preparación
En una olla colocar el aceite de oliva a calentar, luego agregar la cebolla y dejar sofreír hasta que esté transparente. Ahora puedes agregar la zanahoria, el ajo y el pimiento. Deja cocinar durante 5 minutos.
Cuando hayan transcurrido los 5 minutos agrega el arroz previamente lavado y revuelve hasta que todo esté bien mezclado. Luego agrega el agua y la sal y deja que hierva para añadir el maíz.
Cubre la olla con su tapa y deja cocinar a fuego bajo durante 15 minutos.
Listo para servir!