El jengibre es una planta que posee una gran riqueza y puede ser mucha utilidad.
- Es rico en antioxidantes.
- Su sabor picante son aceites volátiles que contribuyen a la desinflamación.
- Contiene fósforo, calcio y magnesio lo cual favorece a la actividad muscular.
- Tiene enzimas y vitaminas C y B6.
Puedes consumirlo preparando un infusión.
Lava un poco de jengibre y ponlo a hervir durante 15 minutos. Cuela la infusión y agrega un poco de azúcar. Agrega limón en caso de lo prefiera.
