¿Has probado el flan de auyama? Te invitamos a probar este delicioso postre que además es algo diferente y fácil de hacer
Ingredientes
4 huevos
2 libras de auyama
1 taza de leche evaporada
1 taza de leche de vaca
1 taza de leche condensada
1 taza de azúcar
Para el caramelo
1/2 taza azúcar
Preparación
Pon a hervir la auyama cortada en trozos. Cuando esté lista licua todos los ingredientes.
Para hacer caramelo hierve el azúcar hasta que esté oscura.
Pon el caramelo en un molde redondo de flan y encima la mezcla.
Lleva al horno a 180°C a baño de maría durante 25 minutos.