Mero al ajillo

El mero es una pescado sumamente tierno y que podemos cocinarlo con mucha facilidad. Además de que es ideal si estas optando por comer saludable y seguir una dieta.

Te enseñamos a prepararlo.

Ingredientes

200 gramos de mero

1 rama de perejil

5 cucharadas de vino blanco

1 cucharada de aceite de oliva

4 dientes de ajo

Preparación

Añadimos la sal y el perejil a los filetes. Ponemos a calentar el aceite de oliva en una sartén. Cuando el aceite esté caliente, añadimos los dientes de ajo previamente pelados y cortados en cubitos.

Una vez que los ajos estén dorados, agregamos los filetes junto con el vino y dejamos cocer unos 10 minutos vigilamos que no se quemen.

Y listo! Estará lista esta delicia de plato.

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