El mero es una pescado sumamente tierno y que podemos cocinarlo con mucha facilidad. Además de que es ideal si estas optando por comer saludable y seguir una dieta.
Te enseñamos a prepararlo.
Ingredientes
200 gramos de mero
1 rama de perejil
5 cucharadas de vino blanco
1 cucharada de aceite de oliva
4 dientes de ajo
Preparación
Añadimos la sal y el perejil a los filetes. Ponemos a calentar el aceite de oliva en una sartén. Cuando el aceite esté caliente, añadimos los dientes de ajo previamente pelados y cortados en cubitos.
Una vez que los ajos estén dorados, agregamos los filetes junto con el vino y dejamos cocer unos 10 minutos vigilamos que no se quemen.
Y listo! Estará lista esta delicia de plato.