El salmón es un platillo delicioso, y si lo combinas con el mango vas a obtener un sabor inigualable. Mira la receta de este sabroso plato y compártelo en familia.
Ingredientes
4 rodajas de salmón
2 cebollas
1 mango
1 rama de cilantro
El zumo de medio limón
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Salsa de mango
Cortamos el mango en pequeños cubitos y los ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva para que vayan tomando color. Agregamos las cebollas y el cilantro picados.
El siguiente paso es agregar el zumo de limón y dejamos que los ingredientes se concentren durante 15 minutos.
El salmón
Salpimentamos el salmón y lo ponemos a la parrilla durante 5 minutos de cada lado, dependiendo del grosor pueden ser más o menos minutos.
Montaje del plato
Cuando tanto la salsa como el salmón estén listos procedemos a montar el plato. el plato. Ponemos el salmón en el plato y lo rodeamos de la salsa con algunos trozos de mango al natural para decorar. ¡Y listo! Podrás acompañar este plato con broccoli o cual otro tipo de guarnición que prefieras.