Sin duda la granola es una opción muy saludable y que nos da una sensacion de saciedad. Nos mantiene nutridos y con más energía.
Esta es una receta de granola casera súper deliciosa.
300 gramos de avena entera
45 gramos de azúcar morena
½ cucharada de canela molida
30 gramos de avellanas
30 gramos de almendras
7 cucharadas de miel
45 gramos de aceite de girasol
1 cucharada de vainilla
20 gramos de uvas pasas
1 pizca de sal
Preparación
Retiramos la piel de las avellanas y las cortamos en pequeños trozos. También picamos las almendras en trozos. En un tazón, mezclamos las avellanas y las almendras troceadas con el azúcar, la avena, la canela molida y las uvas pasas. Añadimos la pizca de sal.
Precalienta el horno a 150 grados.
En otro tazón mezclamos la vainilla, el aceite de girasol y la miel. Agregamos esta mezcla a la mezcla de las avellanas y remueve hasta que todo quede homogéneo.
Cubrimos una bandeja para horno con papel aluminio y ponemos la mezcla encima distribuyendo de manera uniforme. La llevamos al horno durante 7 minutos. Retiramos del horno, removemos y volvemos a introducir durante 5 minutos hasta que tomo un color dorado.
Cuando esté lista, dejamos enfriar y guardamos en un lugar seco.