El pollo a la mostaza funciona perfecto como almuerzo o cena. Su sabor es delicioso y podrás innovar en tu cocina.
Ingredientes
4 pechugas de pollo deshuesadas
4 dientes de ajo
50 gramos de mantequilla
1 ½ taza de caldo de pollo
5 cucharadas soperas de mostaza
2 cucharadas de aceite de girasol
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Lava las pechugas y córtalas en 2. Sazónalas con sal y pimienta al gusto y los dientes de ajos machacados.
En una sartén pon a calentar a fuego medio el aceite de girasol y sella las pechugas hasta que se doren bien por todos lados.
Deja cocinar hasta que las pechugas estén bien cocidas. Si es necesario agrega un poco de agua. Reserva
En una olla a fuego medio derrite la mantequilla y agrega el caldo de pollo y la mostaza. Remueve bien para que todo se una. Deja cocer durante 8 minutos. Agrega las pechugas de pollo y deja cocinar por 10 minutos más.
¡Y listo! Disfruta de un sabroso pollo a la mostaza.