Una forma definitivamente deliciosa de preparar huevos son los huevos rellenos de atun y aceitunas.
Ingredientes
5 huevos
1 lata de atún en aceite de oliva
1 pizca de sal
5 aceitunas negras
1 cucharada sopera de mayonesa
Preparación
Pon los huevos a cocer en agua hirviendo durante 12 minutos. Cuando pase el tiempo retiramos del fuego, agregamos agua fría y dejamos enfriar.
Luego de que se enfríen, quita las cáscaras de los huevos y córtalos por la mitad a lo largo.
Retiramos las yemas y las ponemos en un tazón y las machacamos. Seguido agregamos el atún y mezclamos hasta que esté todo homogéneo. Continuamos agregando la sal, la mayonesa y mezcla nuevamente.
Procedemos a rellenar los huevos de manera abundante y los vamos colocando en una bandeja o plato. Encima de cada huevo relleno colocamos la mitad de una aceituna.
¡Y listo! Es momento de saborear esta delicia.