Prepara una sabrosa salsa pesto para acompañar pasta, pan, carnes, entre otros deliciosos platos.
Ingredientes
100 gramos de albahaca fresca.
1 diente de ajo
20 gramos de perejil fresco
1 puñado de almendras.
1 cucharadita de sal
40 gramos de queso parmesano
5 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
El primer paso es lavar las hojas de albahaca y el perejil, luego llévalas a la trituradora durante 10 segundos o hasta que quede completamente triturada. Luego agrega el ajo y vuelve a triturar.
Cuando esté listo añade las almendras y la sal para seguir mezclado. Seguod agregas el queso y deja en la trituradora hasta que se forme una pasta homogénea.
Coloca la pasta en un tazón y agrega el aceite de oliva. Remueve bien y ya estará lista esta sabrosa salsa pesto.