Si estas buscando una receta fácil y deliciosa, esta es la ideal. Con tan solo unos pocos pasos e ingredientes obtendrás las mejores papas gratinas y un rico almuerzo o cena.
Ingredientes
7 papas
2 cucharadas de ajo molido
1 ½ taza de crema de leche
7 cucharadas de queso parmesano rallado
3 cucharadas de mantequilla sin sal
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Lo primero que haremos es lavar, pelar y cortar las papas por la mitad, luego las ponemos a hervir durante 20 minutos. Cuando estén listas, escúrrelas y córtalas en rodajas.
Esparce mantequilla en el molde que utilizaras para hornear junto con un poco de ajo molido.
El resto de la mantequilla y ajo molido llévalos a calentar hasta que se unan y reserva.
Lo siguiente que haremos es preparar la crema. Ponemos la crema de leche a fuego bajo y le agregamos sal y pimienta al gusto. Removemos y dejamos que se cocine por 1 minuto.
En el molde ve colocando una capa de papas, un poco de la mezcla de mantequilla y ajo y una capa de crema. Repite el proceso hasta culminar con una capa de crema. Espolvorea con queso parmesano hasta que todo quede bien cubierto.
Lleva al horno a 180 grados durante 12 minutos o hasta que el queso esté dorado y se vea crujiente.