La auyama es una verdura que proviene de una planta herbácea silvestre. Además de ser muy deliciosa como alimento, contienen propiedades que ayuda a aliviar ciertos malestares de nuestro cuerpo y a beneficiar nuestro organismo.
¿Cuáles son estos beneficios?
Favorece la digestión
Si tienes una inflamación en el intestino, la auyama es tu aliada. Actúa como un laxante natural, estimulando la circulación intestinal, suavizando la mucosa y gestionando el correcto funcionamiento del tracto intestinal.
Rejuvenece y restaura la piel
Su gran contenido de antioxidantes y betacaroteno ayuda a mejorar considerablemente el aspecto de nuestra piel, llevándola a lucir más joven, suave, tersa, sana y elástica. De igual manera puede prevenir las estrías y las arrugas.
Es rica en nutrientes
Las semillas de auyama son un gran apoyo para destapar las arterias de nuestro cuerpo. Contiene más fibra y proteína que la pulpa.
Previene la retención de líquidos en nuestro organismo.
Ayuda a tratar la artritis, la cistitis, el estreñimiento, la diarrea, las hemorroides, los mareos y el insomnio.
¿Cómo hacer el zumo?
En verdad es muy sencillo, solo debes pelar la uyama, lavarla y cortarla en pequeños cubos. Luego ponla en la licuadora, si deseas puedes agregar unas cuantas semillas.
Licua hasta que esté bien triturada, cuela y toma por las mañanas.