Una ensalada fácil y rápida es la ensalada de huevo. A parte de que sus ingredientes son sumamente económicos y llenos de sabor.
Mira lo fácil que es prepararla:
Ingredientes
5 huevos
3 cucharadas de mayonesa
1 diente de Ajo
1 manojo de perejil
Sal al gusto
1 cucharada de Mostaza
½ cebolla
Preparación
El primer paso es poner a hervir los huevos hasta que estén bien cocidos alrededor de 10 minutos. Cuando estén listos, deja que se enfríen y retira la cascara. Luego córtalos en pequeños cubos, pero las yemas resérvalas en un tazón aparte.
A las yemas agrégales la mostaza, la mayonesa, el perejil picado, el ajo picado y la cebolla picada. Da el toque con sal al gusto y remueve todo. A esta mezcla agrégale el resto del huevo y remueve nuevamente verificando si le falta un poco de sal.
¡Listo! Ya puedes disfrutar de esta rica ensalada.