El pescado puede ser usado en muchas recetas y ser cocinado de diferentes formas. Hoy te traemos una deliciosa milanesa de pescado.
Ingredientes
3 Filetes de Pescado
Ají molido
Sal al gusto
1 Huevo
1 pizca
½ libra de pan molido
Aceite Vegetal
Preparación
El primer paso es realizar una mezcla con el ají molido, la sal y el huevo. Continuamos introduciendo los filetes de pescado dentro de la mezcla y los dejamos ahí durante 30 minutos para que absorba los sabores.
Una vez haya pasado el tiempo pasamos el pescado por el pan molido y ponlas a freír en el aceite suficientemente caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
Lleva los pescados fritos a un tazón con papel toalla para que se escurra el exceso de aceite.
Disfruta de tu pescado a la milanesa con la guarnición que desees.