El pastel de jamón y queso, ¿Lo has probado? es una delicia. Una receta sencilla y rápida.
Ingredientes
6 rebanadas de pan de molde (sin corteza)
2 huevos
100 ml de leche
10 lonjas de jamón
4 lonjas de queso
4 cucharadas de mayonesa
Preparación
El primer paso es batir los huevos y la leche en un tazón.
En el fondo y paredes de un molde colocamos bien distribuidas lonjas de jamón
Luego procedemos a cortar las rebanadas del pan ajustadas al tamaño del molde y las vamos sumergiendo dentro de la mezcla de la leche y los huevos.
Ponemos una capa de pan en el molde sobre el jamón y ejercemos presión para que se pegue bien. Seguido colocamos otra capa de lonjas de jamón, las de queso y agregamos la mayonesa distribuyéndolas de manera uniforme
Cuando esté bien colocado el pan, sin huecos, ponemos una capa de lonchas de jamón, y luego de queso, y untamos con mayonesa.
Volvemos a repetir el proceso una terminando con una capa de mayonesa.
Llevamos al horno a 180 grados durante 25 minutos. ¡A disfrutar!